Bahan bahan nya :
- 200 gr kembang kol.potong /kuntum
- 100 gr cabai hijau potong 3 cm
- 100 gr jagung baby,belah potong 3 cm
- 200 gr terong ungu potong sesuai selera
- 250 gr udang ukuran sedang,kupas,kerat punggung nya
- minyak untuk menggoreng
- 500 gr terigu
- 1 butir telur
- maggi blok/sejenis nya
- garam secukup nya
- 1 gelas air es
Cara membuat nya :
- terigu,diadukbersama garam,maggi dengan air es,tambahkan kocokan telur
- siapkan minyak dalam wajan panas
- celupkan sayuran dalam adona terigu, goreng satu persatu sayuran, sampai habis sampai sedikit kekuningan
- kemudian celupkan udang satu persatu,goreng sampai kekuningan,angkat.tiriskan dari minyak
- sajikan dengan sambal botolan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar