Es Sarang Telur Burung Menetas

Step 1: Buat dulu telur burung nya
Bahan :
- 2 gelas susu cair
- 2 sdm agar agar bubuk
- 3 sdm gula pasir
- sedikit garam :
Caranya :
* campurkan semua bahan,didihkan diatas api,angkat
* tuangkan pada cetakan tebal( misal loyang ukuran tinggi 5 cm,lebar 10x10cm)
* setelah dingin/mengeras,cetak dengan menggunakan stik boul ( sendok bul) untuk menyerupai telurnya
* sisihkan

Step 2: Buat  Sarang nya
Bahan:
- 2 gelas air
- 2 sdm agar2 bubuk
- 3 sdm gula pasir
- sedikit garam
Caranya :
* campurkan semua bahan,jerangkan di atas api sampai mendidih
* tuangkan dalam loyang,dinginkan
* setelah dingin,potong memanjang,serut dengan arutan keju.
* sisihkan

Bahan buah nya :
- 500kg lengkeng,kupas,potong,biarkan sebelah terlihat bijinya
- sirup vanila secukupnya
- selasih,rendam dahulu dengan air panas tunggu mekar
- 500cc air
- es batu secukupnya

Cara membuat nya :
* ambil mangkuk/gelas es
* masukkan agar2 sarang nya,agar2 telur nya
* masukkan buah lengkeng dan selasih
* tuangkan sirup vanila,air,aduk pelan
* tambahkan es batu
* Es Sarang Telur Burung Menetas,sajikan.

" Slamat mencoba ya"