Bahan bahannya :
- 2 gelas susu cair
- 100 gr gula pasir
- 1 butir telur,ambil kuning nya saja
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm agar-agar bubuk
- 2 sdm coklat pasta/coklat bubuk
- cetakan agar ukuran kecil
- 5 butir Kurma,potong dadu kecil/(kurma bisa diganti dengan kismis )
Cara membuat nya :
- sediakan terlebih dahulu cetakan nya,yang sudah diberi potongan kurma
- susu,gula pasir,agar-agar bubuk,garam,campurkan jadi satu
- tambahkan coklat pasta
- jerang/ masak dengan api sedang,sambil terus diaduk
- setelah mulai mendidih,cokok kuning telur dalam wadah terpisah,ambil adonan agar2 campurkan jadi satu dengan kuning telur tadi
- kemudian masukkan kuning telur ke dalam adonan yang sedang diaduk
- terus lakukan sampai campuan agar-agarnya mendidih.
- angkat,tuang ke dalam cetakan yang sudah diberi kurma tadi
- diamkan sampai dingin,masukan daam lemari pendingin
Bahan untuk Fla:
- 1 gelas susu cair
- 3 sdm gua pasir
- sedikit garam
- 1 sdm maizena,larutkan dengan 50cc air
Cara membuatnya:
- susu,gula pasir dan garam,didihkan dengan api sedang
- jika sudah mulai bergelembung,ambil 2 sdm larutan susu dan campurkan dalam maizena.
- campurkan semua jadi satu sampbil erus diaduk hingga mengental dan masak
-angkat,dan dinginkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar