Membuat Mie

Membuat mie sederhana di rumah dengan bahan yang ada

Bahan nya: 

1. 500 grm terigu

2.1 butir telur

3. 2 sdm tepung kanji

4. 100 cc air ( bisa diganti dengan air parutan wortel./air dari sawi hijau)

5. garam secukupnya,merica secukupnya

Cara buatnya: 

- Campurkan terigu,tepung kanji,garam,merica

- buat lubang di tengahnya,masukan telur,aduk 

- tambahkan air,aduk

- giling pada no 5,pres sampai adonan licin

- ulang sampai menjadi lembaran kasar.

- pres lagi pada no 3,pres sampai  lembaran licin

- atur ketebalan mie menurut selera

- siap dicetak 

- rebus dalam air mendidih,beri 1 sdm minyak supaya tidak lengket satu sama lain nya

- angakat cepat,tiriskan tambah kan 1 sdm minyak ke dalam tirisan mienya.

-mie siap diolah