Crepes Pisang Saus Gula merah

Bahan:
- 2 buah pisang raja(pisang apa saja boleh)),kukus,potong menurut selera
- 250 grm terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 3 butir telur
- 500 cc susu cair
- 50 grm margarin lelehkan

Saus Gula merah:
- 250 grm gula merah,sisir
- 1/2 sdt garam
- 1 gelas air
- 1/2 gelas santan
Cara membuat nya:
* didihkan air,masukkan gula merah,garam
* aduk aduk samppai gula nya larut
* setelah rata,masukkan santan,aduk aduk hingga mendidih dan mengental
* angkat,dinginkan

Cara membuat dadar crepes:
* kocok telur dalam mangkuk besar
* masukkan terigu,garam,vanili,aduk
* tambahkan  susu cair sedikit demi sedikit,aduk hingga rata dan tidak bergumpal

* aduk terus,hingga adonan cair halus.
* tambahkan margarin cair
* adonan siap di bentuk.
* panaskan,ambil 2 sendok adonan,dadar

* angkat,beri isian pisang nya,gulung/lipat menurut selera.
* Sajikan dengan saus gula merah tadi.